Catering Mischer

Speziell für den Einsatz in Großküchen und Kantinen wurde der Standard Kühltumbler mit einen von oben einzuschwenkenden Turbomischer ausgestattet. Zusätzlich bietet er die Möglichkeit Wasser ml genau über die Touch-Screen-Steuerung in den Behälter einzulassen.

ESK 250 STL-C

Gerade für Produkte die auf kaltquellende Stärken basieren wie, Kartoffelpüree sowie helle oder dunkle Grundsaucen die zum Verklumpen neigen, bietet der stufenlose Turbomischer mit dem zusätzlich drehenden Mengarm / Rührorgan eine leistungsstarke Mischeinheit die Programmgesteuert ein Klumpen...